Choisir une caisse pour un restaurant, ce n’est pas choisir une caisse de boutique. Il faut encaisser à table, envoyer les commandes en cuisine, gérer les tables, ouvrir et garder des additions, suivre les stocks, le tout sans ralentir le service un soir de rush. Voici les critères qui comptent vraiment en 2026, et la solution qui les coche, avec la caisse Flatpay pensée pour la restauration.
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Caisse basique
Caisse Flatpay
Encaisser à table
Retour au comptoir
Caisse Mobile, à table
Envoyer en cuisine
À la voix ou au papier
Imprimante cuisine automatique
Gérer les tables
Manuel
Gestion des tables intégrée
Additions ouvertes
Difficile
Ventes en attente
Suivi des stocks
Séparé
Intégré, en temps réel
Frais mensuels
Souvent (abonnement)
Aucun
Comparaison à titre indicatif ; les fonctionnalités varient selon la caisse et la configuration.
L’essentiel
Une caisse de restaurant doit encaisser à table, envoyer les commandes en cuisine et gérer les tables.
Elle doit aussi ouvrir et garder des additions, personnaliser les commandes et suivre les stocks en temps réel.
Le coût compte : beaucoup de caisses sont en abonnement mensuel, un poste qui revient chaque mois.
La caisse Flatpay coche ces critères : Caisse Mobile disponible, imprimante cuisine, gestion des tables, ventes en attente, stocks en temps réel.
Son taux est de 1,69 % maximum par transaction sur toutes les cartes, sans frais mensuel, avec installation sur place.
Pensée pour la restauration • 1,69 % maximum
Caisse enregistreuse Flatpay
Encaissement à table, envoi en cuisine, gestion des tables, taux de 1,69 % maximum, sans frais mensuel.
Devis gratuit • Installation et prise en main sur place par un expert.
Le service en salle : encaisser à table, envoyer en cuisine
En restauration, le temps se joue en salle. Faire l’aller-retour au comptoir pour encaisser, noter une commande sur un carnet puis la porter en cuisine, tout cela ralentit le service et multiplie les oublis. Une caisse adaptée permet de prendre la commande à table, de l’envoyer directement en cuisine et d’encaisser sur place, sans quitter le client.
Concrètement, c’est le rôle d’une caisse mobile et d’une imprimante de cuisine : la commande part au bon poste, cuisine ou bar, automatiquement, et le paiement se fait à table.
Les tables et les additions : garder le service fluide
Un restaurant vit au rythme de ses tables. Il faut savoir laquelle a commandé quoi, ouvrir une addition, la garder en attente le temps que le client reste, la reprendre pour ajouter un café, séparer une note ou personnaliser un plat. Une caisse rigide bloque sur ces demandes ; une caisse pensée pour la restauration les gère sans casser le rythme.
Une gestion des tables claire et des ventes en attente évitent les erreurs et les pertes, surtout aux heures de pointe.
Le coût : attention aux frais qui reviennent chaque mois
Le prix d’une caisse ne se limite pas au matériel. Beaucoup de solutions fonctionnent par abonnement : on paie le logiciel chaque mois, à vie. Sur plusieurs années, ce poste pèse. Il vaut la peine de regarder ce qui est dû tous les mois, et pas seulement le prix affiché au départ.
Flatpay : la caisse pensée pour la restauration
La caisse Flatpay coche les critères d’un restaurant. On encaisse à table avec la Caisse Mobile, sans fil ; chaque commande part en cuisine ou au bar via une imprimante autonome ; la gestion des tables et les ventes en attente gardent le service clair ; et la personnalisation des commandes gère les demandes particulières et le à emporter.
Côté gestion, un portail suit les ventes, les produits et les stocks en temps réel, avec synchronisation automatique. Côté tarif, la caisse applique un taux de 1,69 % maximum par transaction sur toutes les cartes, sans frais mensuel, et l’installation comme la prise en main sont faites sur place par un technicien.
Flatpay en bref
Pensée pour la restauration : encaissement à table (Caisse Mobile), envoi en cuisine, gestion des tables, additions en attente.
Suivi des ventes, des produits et des stocks en temps réel, synchronisation automatique.
Taux de 1,69 % maximum par transaction, toutes cartes, sans frais mensuel.
Coût initial unique (matériel inclus), installation et prise en main sur place.
Assistance 24 h/24 et 7 j/7.
Solution Flatpay, adoptée par plus de 100 000 commerçants en Europe.
Pensée pour la restauration • 1,69 % maximum
Caisse enregistreuse Flatpay
Encaissement à table, envoi en cuisine, gestion des tables, taux de 1,69 % maximum, sans frais mensuel.
Devis gratuit • Installation et prise en main sur place par un expert.
Questions fréquentes
Quels sont les critères d’une bonne caisse de restaurant ?
Encaisser à table, envoyer les commandes en cuisine, gérer les tables et des additions ouvertes, suivre les stocks, et un coût maîtrisé sans frais mensuel.
Peut-on encaisser directement à table ?
Oui, avec la Caisse Mobile de Flatpay, sans fil : on prend la commande, on l’envoie en cuisine et on encaisse à table.
Comment les commandes arrivent-elles en cuisine ?
Via une imprimante de cuisine autonome : chaque produit est envoyé au bon poste (cuisine, bar) automatiquement.
La caisse gère-t-elle les additions ouvertes ?
Oui, on met une vente en attente, on y revient et on garde chaque table claire.
Quel est le taux pour les paiements par carte ?
Pour la caisse, un taux de 1,69 % maximum par transaction, toutes cartes, sans frais mensuel.
Faut-il installer la caisse soi-même ?
Non, l’installation et la prise en main sont faites sur place par un technicien, avec une assistance 24 h/24 et 7 j/7.
Communication à caractère publicitaire dépourvue de valeur contractuelle. Article diffusé dans le cadre d’un partenariat ; il contient des liens partenaires susceptibles de donner lieu à une rémunération. Les informations relatives à l’offre Caisse Enregistreuse de Flatpay (fonctionnalités, taux de 1,69 % maximum, absence de frais mensuels, coût initial, installation) proviennent de Flatpay et sont susceptibles d’évoluer ; il convient de vérifier les conditions à jour. Le taux de 1,69 % correspond au maximum par transaction pour la caisse. Flatpay, 150 Boulevard Victor Hugo, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine.
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